Si tu veux une meilleure alimentation

Je n’arrive pas à penser aux desserts. Non, pas à la mode dans les pâtisseries, recouvert de crème au beurre au caramel, 3,95 $ chaque-je veux dire de vrais biscuits, préparés dans votre maison par Maman ainsi que les petits dans une routine classique de la vie de citoyen américain. Cette nuit, Ashley – elle fait partie des 9 femmes dont les relations avec les repas ont atteint le centre de Tension Cooker: Pourquoi cuisiner à la maison ne remédiera pas à nos difficultés et à ce que nous puissions faire à ce sujet – crée des cookies avec ses deux petites filles. Votre famille, qui comprend le mari d’Ashley ainsi que son frère et sa soeur, ainsi qu’un cousin qui vient de sortir de prison, est à court terme allongé sur une chaise et vit dans une caravane autour de Raleigh, en Caroline du Nord. La famille est occupée, généralement effrénée, puisque chaque adulte travaille pour Wendy’s à plusieurs endroits, suivant des programmes instables et reconnaissant chaque offre de transfert supplémentaire. La voiture est cassée, la machine à laver est cassée, il n’ya pas de dollars pour les corriger parfois, plus un film d’horreur sonne autour de la télévision, mais pour le moment Ashley est centrée sur la cuisine. Les petits gâteaux sont vraiment un geste de propriété agréable pour Chris, le cousin dévoilé de prison. Elle démarre une boîte de mélange à dessert Rainbow Chip de Betty Crocker et la verse dans l’ancienne baignoire en plastique contenant une crème glacée qui fait office de casserole. Les filles utilisent des fourchettes de dimension plus jeune pour mélanger la pâte, goûtant avidement parce qu’elles vont jusqu’à ce que ce soit autour des mains et des poignets, lors de rencontres et dans beaucoup de votre zone de cuisson. Une fois que les cupcakes sont sortis de la cuisinière, les filles creusent dans une boîte de glaçage Betty Crocker – qui fond facilement car les desserts seront encore très chauds – puis couvrent leurs projets de poudres rosées. Le scénario se transforme en une mêlée d’enfants excités, de desserts fracassés et de jeux vidéo tapageurs. Quant à Chris, il refuse de fournir un cupcake et des actions en dehors de la bande-annonce pour posséder une bière brune en utilisant un ami qui boit beaucoup de son vieux public. Le contact d’Ashley n’a pas été obtenu comme elle l’avait prévu, mais elle espère que la bonne volonté de la famille et l’assistance lui parviendront. J’avoue que ma réponse instinctive au récit d’Ashley lié à la combinaison de desserts Betty Crocker. Comme beaucoup d’autres qui parlent de l’histoire de la préparation des aliments par les biens immobiliers, je souhaite que le secteur des produits alimentaires obtienne une empreinte beaucoup plus réduite de la cuisine américaine. Quoi de plus facile que de mélanger du beurre et des bonbons, d’introduire des œufs et de la farine et de placer une casserole dans la cocotte? En ce qui me concerne, les mélanges de desserts doivent être traités comme des composés manipulés et présentés uniquement sous forme de médicament. Néanmoins, la photo de cette mère bien établie tirant sur une baignoire en forme de sac à dos en plastique pour mélanger une casserole à mélanger sera probablement gravée dans mes souvenirs pour toutes ces années. Je suis toujours en guerre sur le marché des repas. Cela dit, j’estime qu’Ashley a besoin d’une médaille. Nous sommes maintenant, depuis environ 50 ans, dans une vague sans précédent d’activisme dans le secteur de la cuisine, généralement connue sous le nom de «révolution alimentaire» – expression libre, mais, de l’avis général, les segments de marché des agriculteurs, les réformes du collège à l’heure du déjeuner, les chefs largement répandus à la télévision et cuisines de classe remplies d’huile d’olive essentielle et de citrons conservés. Cette innovation motive également les politiques nationales en matière d’alimentation: les polices d’assurance du gouvernement fédéral axées sur l’agriculture, les besoins alimentaires, les nutriments et la sécurité des repas ont fait les gros titres et suscité un énorme volume de coordination aux niveaux local et national. Et bien sûr, nous avons des célébrités, y compris des experts culinaires, des nutritionnistes, des stars de cinéma et Michelle Obama, qui nous disent comment vous pouvez essayer de manger pour un bien-être total et qui nous rappellent l’importance sacrée du dîner à la maison.

La tête à l’envers

Certains ne jurent que par les spas, d’autres la cuisine, d’autres encore le blogging. Moi, mon truc, c’est les sensations extrêmes. Des goûts et des couleurs, n’est-ce pas…Le week-end dernier, j’ai réalisé un vieux rêve : j’ai effectué un vol en avion de chasse. Je rêvais de faire cette expérience depuis un bail et c’est l’expérience la plus insensée qui soit ! Car c’était encore plus dément, plus effroyable et plus étonnant que tout ce que j’avais pu concevoir ! Les premières minutes de vol, j’étais fier comme un pape mais une petite voix intérieure se disait : « Tout ça pour ça ! » Mais jma petite voix s’est faite pipi dessus en disant : « ah oui, quand même ! ». Même si je pensais m’être préparé, je me suis aperçu une fois là-haut qu’il y a un monde entre la théorie et la réalité ! En fait, à force de consulter des retours d’expérience sur le sujet, j’avais fini par m’habituer et me dire que ce n’était au fond qu’un simple tour de manège un peu corsé. Sur les vidéos, les gens se tenaient à leur harnais comme les gens le font à bord des manèges extrêmes. Mais pas du tout. Je peux me tromper, mais je crois qu’aucun manège ne fait que le corps pèse presque 6 fois votre poids lors des virages, ou vous avec les G négatifs ! Aucune attraction n’est assez violent pour vous faire tomber dans les pommes ! Tandis que là, le risque est suffisamment sérieux pour qu’il faille se crisper autant que possible durant les figures : pour empêcher que votre cerveau ne soit plus irrigué. A vrai dire, même si un manège de ce genre existait vraiment, je ne suis pas certain qu’ils seraient nombreux à vouloir l’essayer. Consultez notre page Web pour en savoir plus sur avion de chasse. Je crois qu’il faut être un tantinet dingo pour apprécier une chose aussi ultime. Lors de ce vol hors norme, j’ai découvert les sensations apportées par les boucles, chandelles, et même des retournements… Je dois être un tantinet masochiste. Par souci d’intégrité, je tiens à dire que j’ai été pris de nausées sur la fin. Bon, ce n’est pas franchement glamour de raconter ce genre de désagréments, mais je préfère être le plus transparent possible pour ceux qui voudraient faire un tel vol : lorsque j’ai retrouvé la terre ferme, j’avais les jambes qui tremblaient. C’est une expérience fabuleuse, mais que je ne recommande pas aux plus sensibles. Plus d’infos sur… Suivez le lien pour en savoir plus sur ce baptême en avion de chasse.

Quand la science s’envole… en ballon

Inspirés par un arc-en-ciel d’orbes volantes, soutenus par des jets enflammés et survolant la brise d’Albuquerque, Kai et Hunter Wilson se précipitent pour piloter leur propre ballon à air chaud. Bien sûr, pas une vraie montgolfière. Les jeunes frères se rendent au travail en installant une mini-gondole suspendue sous un ballon à hélium au Centre de découverte des ballons 7-Eleven, où les visiteurs de la Fiesta Internationale du Ballon d’Albuquerque peuvent expérimenter les principes scientifiques qui sous-tendent la montgolfière. «Nous venons chaque année depuis environ sept ans, et c’est toujours ma partie préférée», dit leur mère, Marina Wilson, faisant signe au ballon en lévitation au-dessus de la tête de son fils. “Cette interaction avec les enfants en vaut la peine.” Depuis près de 50 ans, la fiesta annuelle des montgolfières attire des millions de visiteurs dans le pays des enchantements pour assister à la plus grande ascension au monde de montgolfières. Au cours des dernières années, la fiesta a évolué pour devenir un événement éducatif informant les visiteurs de la science atmosphérique. Un sujet difficile à saisir, disent les scientifiques, mais qui est de plus en plus important à comprendre dans le contexte du changement climatique. «[Le centre de découverte] découle de toute la philosophie éducative voulant que les enfants s’intéressent à la science et qu’ils sachent que la science est derrière le vol en ballon», déclare Barbara Fricke, membre du conseil d’administration de la fiesta. Elle dit que le centre a beaucoup grandi ces dernières années. «C’était un vieux ballon sur lequel les gens pouvaient mettre la main et maintenant, ils essaient d’éduquer», explique Mme Fricke. Pour lancer les festivités, les pilotes ont lancé des ballons dans plus de 100 écoles primaires de la région, initiant les élèves à la science de la montgolfière. Et lors de la fête de neuf jours, les visiteurs peuvent visiter le centre de découverte pour découvrir ce qui fait d’Albuquerque un lieu idéal pour faire de la montgolfière. Dans le centre de découverte contextuel, les visiteurs cataloguent des expériences dans des «passeports». L’année dernière, la tente a commandé 10 000 passeports, a déclaré George Carrillo Jr, membre du personnel. Ils ont épuisé leurs stocks avant la fin du mois. la semaine. “La majorité [des visiteurs] sont des enfants”, dit M. Carrillo, “mais même les adultes reviennent et disent:” Nous avons beaucoup appris sur la science. ” À l’intérieur de la boîte d’Albuquerque Des milliers de spectateurs retiennent leur souffle alors qu’un ballon d’essai se lève pour tester les conditions de vol de centaines de ballons mollement sur l’herbe. Lorsque le soleil levant commence à porter le rose pastèque des montagnes Sandia, le pilote du ballon d’essai fait signe au personnel au sol de lever un drapeau vert. Les clients poussent un soupir de soulagement: leur réveil à 5 h (ou plus tôt) en valait la peine. Les ballons voleront aujourd’hui. Les pilotes ne monteront que dans des conditions parfaites. Heureusement pour les pilotes de ballon locaux, la vallée du Rio Grande accueille chaque mois d’octobre un rare rassemblement de vent, de température et d’aridité, donnant à Albuquerque le surnom de “capitale mondiale du ballon”. Comme les pilotes de ballon ne peuvent contrôler que la direction verticale de leur ballon, ils dépendent des courants de vent pour se déplacer horizontalement. Les ballons se lancent juste après le lever du soleil, quand l’air est froid, le ciel est dégagé, le vent est calme et ils ont toutes les chances de trouver le phénomène météorologique connu sous le nom de «boîte d’Albuquerque». A lire sur le site vol en montgolfière.

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La bonne forme et la santé

il est insuffisant pour l’ancien sportif américain Gladiators et l’entraîneur de NBC, The Wealth Loser Signing, Jen Widerstrom, de se contenter de «saine». Juste pour ce mentor Oxygen Obstacle 4, la vraie différence provient de l’investissement dans un programme de diète agréable et propre – pour un durée de vie. «Vous travaillez tellement dur pour être en bonne santé et important, alors quand vous mettez du carburant dans le corps qui a été ajusté, cela diminue le rendement de cet achat», précise-t-elle. “Lorsque nous envisageons d’ingérer des protéines saines dépendant de la faune, nous devons garder à l’esprit que nous ingérons en fin de compte tout ce qui a été présenté à cette faune.” En termes simples, tous les produits chimiques et antibiotiques prescrits que cette faune consomme via son apport sont transférés dans le corps, ce qui, selon Widerstrom, peut avoir un impact négatif sur votre développement et le fonctionnement de votre organe. «De plus, je traite beaucoup de la manière dont les créatures sont traitées, en particulier si c’est à notre avantage», affirme-t-elle. «Dans la langue de Mary Temple Grandin, Vos Sens en Eveil professeur de recherche sur les chiens,« La nature est inhumaine; nous n’aurons pas à le faire. ‘Je n’ai pas pu en reconnaître plus.» Que devriez-vous rechercher exactement sur le marché de l’alimentation? «Soyez positif – examinez les étiquettes de vos propres produits alimentaires», affirme Widerstrom. «Si vos repas sont bien faits, ils prévoient de vous informer dans l’emballage. S’il n’y a pas de message, c’est souvent parce que les produits incluent des anti-biotiques et des produits chimiques. “Il peut être plus difficile d’établir ces déterminations avec un bistro, mais généralement si les aliments sont nourris à la pelouse, sans hormones / antiobiotiques ou biologiques et naturels , equilibre et santé il sera probablement énuméré avec assurance sur la liste des aliments. «Je conseille également aux gens d’être des mangeurs attentifs plutôt que des versions sans esprit», affirme Widerstrom. «Ayez une idée précise des types de produits alimentaires que votre corps digère bien et concentrez-vous sur la sélection de vrais produits alimentaires afin de paraître et de vous sentir au mieux de votre forme.» Cela dit, Widerstrom est un partisan important de la modération. «Je posséderai un alcool et une pizza avec les meilleurs, mais je transpirerai ce jour-là et vous ferez bien mieux de penser que je vais ingérer mes œufs de poule et mon avocat qui viendront tôt le matin!», Déclare-t-elle.